Инвестиции в бизнес. Салон красоты и здоровья
Александр Ходаков
Вслед за желанием вложить деньги в бизнес возникает вопрос - в какой? Конечно, рассматриваются прежде всего прибыльные, устойчивые, растущие и понятные инвестору виды бизнеса. Именно в таком порядке расставляются приоритеты. Однако, на поверку оказывается, что самые прибыльные ниши давно заняты, устойчивые бизнесы как правило имеют большие входные барьеры - а иначе отчего бы им быть устойчивыми, если каждый новичок может быстро отхватить кусок пирога. Растущие же рынки, а значит растущий бизнес, как правило, несут в себе повышенную степень риска.
Пересмотрев те направления бизнеса, что в поле зрения и поддается пониманию, инвестор часто оказывается перед дилеммой: или вкладывать капитал в то дело, которое не совсем устраивает (высокие риски неуспеха, высокая конкуренция, высокие входные барьеры, "схлопывающаяся" отрасль и др.), или искать приложение своим деньгам в незнакомых нишах, где дела могут обстоять лучше, но сам бизнес не прозрачен и инвестору не понятен.
В помощь тех, кто подыскивает направление инвестиций в перспективный бизнес, мы начинаем цикл публикаций, призванных дать представление о тех направлениях бизнеса, которые могут считаться привлекательными для инвестиций, но по каким-то причинам недостаточно освещены в деловой прессе.
В последнее время тема инвестиций в салонный бизнес не сходит со страниц деловых изданий. Казалось бы, бум открытия салонов красоты, пришедший к нам с Запада с 20-летним опозданием, действительно похож на моду, если бы не одно "но" - каждый год темпы роста только возрастают. К салонному бизнесу потянулись не только звезды эстрады и дочки нефтяников, но и самые обычные люди, скопившие свои кровные 100-150 тысяч долларов. Еще недавно подобные средства чаще всего просто вкладывались в недвижимость, но цены на квадратные метры более чем полгода топчутся на месте, а значит, инвестиции в недвижимость перестали быть столь привлекательными. Поэтому некоторые инвесторы стали искать иные возможности выгодных вложений свободных средств.
Еще пару лет назад серьезные инвесторы просто не замечали салонного бизнеса, считая его традиционно "женским". Но затем некоторые из них обратили внимание на то, что маржа в этом бизнесе доходит до 30-35%, а финансовые риски можно минимизировать, уходя от ручного труда к аппаратным методикам, ставя хороший учет, занимаясь стандартизацией технологических процессов, используя маркетинговые и управленческие технологии, заимствованные из других, более продвинутых отраслей.
Оценим рынок индустрии красоты
Согласно подсчетам экспертов из агентства "Старая Крепость", предложение московского рынка услуг салонов составляет на сегодняшний день $33-45 млн, в то время как потенциальная емкость рынка - $75-85 млн., при этом салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, причем за последние несколько лет произошли серьезные изменения структуры самих заведений. Салонный бизнес перешел от банальных парикмахерских к серьезным медицинским и оздоровительным услугам, где борьба идет не со следствием (старение кожи, недостатки фигуры и т.п.), а с причинами возникновения эстетических недостатков. А с недавних пор салоны красоты слегка подвинули плечом бизнес бань и саун, и даже туристический бизнес, отвоевывая для себя нишу релаксации, борьбы с хронической усталостью и стрессами (имеется в виду последнее поколение салонов красоты, включающих в перечень услуг разнообразные СПА услуги). Много или мало для России трех тысяч салонов красоты? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов, там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в перечете на наше население, вскоре могут появиться десятки тысяч новых салонов.
Росту числа салонов красоты способствует то, что в обществе стало не только неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся - порой это просто мешает карьере. Теперь россияне в салонах красоты не только стригутся и ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись омолаживать кожу, корректировать фигуру, бороться со стрессами. До четверти сегодняшних клиентов салонов составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур - омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения и радости, что за тобой ухаживают.
Сколько требуется инвестировать в салон красоты
Приготовьтесь к тому, что в каждый метр помещения вам придется вложить около тысячи долларов. Например, салон размером в 120 метров в среднем требует инвестиций в 120 000 долларов (без стоимости самого помещения). Сюда входит:
услуги специалистов - технологов салонного бизнеса, без которых инвестору трудно обойтись (исследование конкурентной среды и клиентской базы, разработка концепции, выбор видов услуг, выбор поставщиков оборудования, косметических линий, разработка прайс-листа, экономические и бизнес-расчеты, архитектурное проектирование, помощь в сборе разрешительной документации, помощь в подборе и обучении персонала, постановка систем управления, и даже помощь в рекламной раскрутке салона красоты),
ремонтные работы (подведение коммуникаций - вентиляция, вода, канализация, косметический ремонт),
приобретение необходимого оборудования, мебели, элементов дизайна, вывески и т.п.
Конечно, на чем-то можно сэкономить, или наоборот, перебрать заявленную смету расходов, но в целом специалисты, занимающиеся созданием салонов красоты под ключ, говорят, что в среднем работа по созданию салона обходится именно в эти цифры и длиться в среднем полгода.
На какие доходы можно рассчитывать в салонном бизнесе
Выручка современных салонов красоты составляет от двадцати до пятидесяти тысяч долларов в месяц, а после вычета расходов у владельцев может оставаться от трех до двадцати тысяч долларов чистой прибыли. Величина салона имеет значение. Чем меньше площадь салона, тем меньше получается прибыль, потому что согласно нормам СЭС каждом салоне должны быть вспомогательные площади, которые денег не приносят. Размер салона от 120 до 180 метров принято считать вполне оптимальным.
Приведем пример экономики салона красоты площадью в 120 кв.м., в котором присутствуют:
Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода - 12 кв.метров
Парикмахерский зал на два кресла - 15 кв. метров
Совмещенный кабинет маникюра и педикюра - 8 кв. метров
Три универсальных кабинета косметолога, где так же установлено оборудование для коррекции фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии - 12х3=36 кв. метров
Кабинет массажа, где также выполняются и обертывания - 9 кв. метров
Солярий - 6 кв. метров
Вспомогательные помещения (стерилизационная, склад, кабинет директора, комната отдыха персонала) - 26 кв. метров
Почему такие большие кабинеты и вспомогательные площади, спросите вы? Посмотрите на нормы СЭС.
Директора действующих салонов красоты мне возразят, что указанные цифры загрузки салона занижены. /Смотрите табличную часть в конце статьи./Это сделано намеренно. Ведь речь идет о конце первого года жизни нового салона, которому еще предстоит в дальнейшем раскрутиться до желанной загрузки в 60-70%. Пусть лучше новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное - их удержать, при этом инвестор сможет заработать много больше. Конечно, для каждого региона цифры цен, зарплат и загрузки салонов разнятся. Воспользуйтесь этими таблицами, подставьте свои цифры и у вас получится прообраз бизнес-плана будущего салона.
В дальнейшем салон красоты способен достаточно уверенно приносить 10-15, а иногда и больше тысяч долларов прибыли каждый месяц.
Есть немало способов увеличить прибыль салона красоты. Это и реклама, и внутренний маркетинг, и компьютерные учетные программы, позволяющие видеть "дыры", сквозь которые утекают деньги. Но это тема уже другой статьи.
Риски салонного бизнеса
Один из инвестиционных фондов, принадлежащих известному олигарху, после тщательного исследования инвестиционных перспектив салонного бизнеса, поставил ему высокий балл, но отметил, что успех дела все-таки серьезно зависит от менеджмента и квалификации самого персонала.
Среди главных рисков салонного бизнеса следует назвать:
Кадры. Персонал, разбалованный высокими ставками, получающий зачастую больше, чем инвестор - это настоящий бич бизнеса красоты. Минимизация этого риска лежит, например, в построении действенной системы управления, сочетающей стройную систему штрафов и премий, корпоративный кодекс и отлаженный учет. Либо, что более радикально уменьшает уязвимость инвестора, изначальное построение салона красоты на аппаратных методиках, где роль мастера сводится к тому, чтобы следить за тем, как работает оборудование. Такому персоналу можно платить меньше, а при необходимости его легко можно заменять, ведь серьезной квалификации здесь не требуется.
Управляющий салоном. Случайный, но верный человек здесь мало что сможет. Ведь он должен будет ежедневно воплощать задуманную систему управления, контроля и учета, то есть раздавать персоналу те самые пряники и тумаки, которые входят в систему штрафов и премий. Минимизация этого риска - брать управляющего с опытом работы ( в том числе в схожих сферах - ресторанный, гостиничный бизнес и т.п.), в любом случае обучение его в одной из бизнес-школ (недельный курс по "вправлению мозгов" обойдется в 700-800 долларов), наделение его (единственного из всего персонала!) долей от ПРИБЫЛИ, а не от оборота. И установка в помощь ему (и Вам!) компьютерной учетной программы с аналитическим блоком.
Ошибки на старте. Как говорил Гете, "кто неправильно застегнул первую пуговицу, тому уже правильно не застегнуться". Минимизация данного риска состоит в привлечении опытных специалистов, знающих все тонкости построения салонного бизнеса. Помощь специалистов не должна заканчивается лишь разработкой концепции, проекта и помощью в сборе разрешительной документации по открытию салона красоты. От них требуется помощь в подборе и обучении кадров, подбор оборудования, линий косметических средств, постановка документации, а также советы по раскрутке салона, включая участие в непосредственном привлечении необходимого для окупаемости салона количества клиентов. Инвестор должен получить от консультантов не набор разрозненных элементов из серии "сделай сам", а стройную технологию успеха, с которой потом проиграть конкурентное соревнование просто невозможно.
Взаимоотношения с надзорными органами. Их потребуется выстраивать, причем желательно уже на стадии проекта. Впрочем, если проект вам делали сведущие в салонном бизнесе люди, особых трений не возникает. Но если вы изначально что-то нарушили в стройных нормах СЭС, то пеняйте на себя. На "авось" сегодня это не проходит. Люди в надзорных органах имеют тенденцию меняться, и даже если сегодня у вас есть выходы на нужных людей, не факт что они у вас останутся потом. Медлицензию могут отнять за любой проступок. Минимизация риска здесь простая: следите за тем, чтобы проект соблюдал все нормы, а после открытия салона красоты велись все положенные журналы. Никто не видел представителей СЭС в салонах, измерющих уровень света или пыли. Проверяют бумаги. И они должны быть в норме, а не вестись от случая к случаю. Впрочем, это опять про постановку четкой системы управления.
Сезонность. В салонном бизнесе есть фактор сезонности. Несколько "провальных" летних месяцев, первая половина сентября и января, ноябрь. Минимизация рисков кроется в открытии салона осенью или ранней весной, в достижении универсальности большинства кабинетов и в правильном подборе видов услуг. Например, летом хорошо идет эпиляция, но почти совсем не делают мезотерапию. Почему бы не разработать сбалансированную программу услуг, когда в одном и том же кабинете в зимний период работает мезотерапевт, в летний период делаются эпиляции?
Не лишним будет добавить, что помещение под салон, конечно, желательно купить в собственность, ведь разрешительная документация всегда привязывается к месторасположению салона, и если у вас возникнут трения с арендодателем, то при переезде не только теряются инвестиции в ремонт, но и несколько месяцев на оформление новой документации.
Войти в салонный бизнес не так уж трудно, а выйти?
Если у вас есть свободные 120-180 тысяч долларов, одним из удачных вариантов их инвестиций может рассматриваться создание салона красоты (арендный вариант). Инвестиции окупаются в течение 1,5 - 2 лет.
Имея 350-500 тысяч долларов можно инвестировать их в салон красоты с помещением в собственности. Инвестиции в такой проект окупаются дольше - в течение 3-5 лет, но при этом вы не платите "дяде" аренду, снимая каждый месяц с салона красоты 10-15 тысяч долларов.
В случае необходимости, наиболее частый выход из бизнеса - продажа салона красоты. Салонный бизнес весьма востребован, на него приходится 25% заявок на покупку бизнеса, приходящих в бизнес-брокерские конторы. Ежегодно несколько десятков салонов красоты меняют владельцев. Методика подсчета стоимости не хитра. Если ваш салон приносит, например, 10 000 долларов, то его продажная стоимость будет равна двухлетней прибыли. То есть продать его можно примерно за 250 тысяч долларов. Что почти вдвое превышает сумму инвестиций в создание такого бизнеса.
Однако, для того, чтобы достичь этой суммы прибыли, требуется в среднем год полгода работы консультантов по созданию салона красоты, а затем еще в среднем год работы хорошего управляющего, выводящего его на уровень загрузки 40-50%. В этот период недостаточно быть только инвестором, чтобы стричь дивиденды, не появляясь в салоне красоты. Этот период требует от инвестора повышенного внимания.
По оценкам специалистов салонного бизнеса, бурный рост числа салонов красоты продлится еще 5-6 лет, после чего в индустрии красоты начнется укрупнение игроков, создание больших сетей, в том числе франчайзинговых, усилиться стандартизация технологических процессов, после чего выгодно инвестировать в этот бизнес станет гораздо сложнее.
По материалам сайта «Личные деньги»
|
