<< назад к списку
А не попробовать ли и российским рестораторам кормить детей бесплатно и получать от этого прибыль?
Предложение владельцам российских ресторанов организовывать в своих заведениях бесплатные обеды для детей пока поддержки не нашло.
Хотя, в нынешнюю эпоху кризиса, например, американские рестораны буквально в массовом порядке предлагают своим клиентам посещать их заведения вместе с детьми, которых накормят даром.
Акция распространяется на детей до 12 лет, в том случае, если как минимум один взрослый, сопровождающий их, заказывает обед для себя. Это отличный способ привлечь клиентов, считают американские бизнесмены, ведь волшебное слово «бесплатно» заставит отобедать в ресторане даже того, кто вовсе и не голоден.
Наши рестораторы пока относятся к бесплатной раздаче еды скептически, хотя не отрицают, что подобное предложение при грамотном анализе его экономической составляющей, вполне может прижиться и в России.
Некоторые считают, что такое нововведение уместно лишь в случае крупных сетей ресторанов, а несетевые заведения будут обречены на убытки.
В любом случае, стоит признать, что в этот кризисный год многие владельцы ресторанного бизнеса недосчитались своих клиентов, и может быть, действительно, следует их привлечь именно этим, так приятно звучащим для русского уха словом «халява»?
08.09.2009
|
