<< назад к списку
Itaty Group открывает новые заведения в Санкт-Петербурге
Два новых проекта будут запущены в северной столице самое ближайшее время ресторанной группой Italy Group. Это итальянский ресторан Goose-Goose, и второй проект это винный бар «Bar27». Оба заведения будут находиться в одном здании Театра эстрады им. Аркадия Райкина, но позиционироваться будут отдельно.
Все меню полностью разработано и составлено Валентино Бонтемпи, шеф поваром (он же и владелец) ресторана Bontempi. Это будет простая и правильная итальянская кухня, где главные ингредиенты это мастерство повара и лучшие продукты. А основа всей итальянской кухни, по мнению Бонтемпи, это оливковое масло, свежайшие морепродукты и томаты.
Сами владельцы поделились, что заведение Goose-Goose они планировали для больших компаний, особых случаев, и деловых обедов. В «Bar27» будет большая коллекция вин, всего планируется около 200 наименований, так же гости смогут отведать редкие вина Франции, и винтажные вина Италии.
Помимо винной карты, гостей приятно удивит обширная карта коктейлей и пива. Все это можно будет закусить итальянскими закусками, пастой или вкуснейшими десертами от Валентино.
Помимо итальянской кухни, в меню вы так же найдете роллы и сашими. «Фабрика бизнеса» хочет отметить успешность проекта Italy Group. Всего 4 года назад открылся первый рестораны итальянской кухни, а уже на сегодняшний день компания управляет пятью итальянскими ресторанами и тремя пивными.
03.10.2014
|
