<< назад к списку
Покушать в магазины…
Потребительский рынок в России уже к 2020 году может стать крупнейшим в Европе. Так как в крупных городах - миллионниках уже перенасыщение гипермаркетами, супермаркетами, магазинов рядом с домом и пр., началась активная экспансия в регионы. Так же развиваются зоны питания непосредственно в магазинах.
На территории гипермаркетов «ИКЕА» и «РЕАЛ» организованы рестораны самообслуживания и кафе без посадочных мест. Так же более 300 бистро есть у тoргoвoй сети «SPАR». Данный формат питания так же развивают и другие торговые сети. Среди них есть и магазины преимум класса «Глобус Гурме», в которых есть собственные кофейни-кондитерские и «Азбука Вкуса».
Но, как заметили сотрудники Фабрики Бизнеса, только в каждом третьем магазине сети «Азбука Вкуса» имеется своя кофейня, но это пока…
05.11.2013
|
